Самыми популярными сортами кунжута принято считать представителей белого и черного видов. Они оба обладают схожими характеристиками, но отличия все же имеются:
- В случае с химическим составом продукта можно отметить высокое содержание в белом кунжуте витаминов Е, К, С, белка и жиров. В черном же содержится больше витаминов А, В, углеводов и золы.
- Пищевая ценность у продуктов также чуть отличается. Так, по количеству антиоксидантов пальма первенства досталась черному кунжуту. Именно он помогает снижать уровень холестерина.
- На внешний вид различия очевидны. Белый сорт подвергается шлифованию, а черные семена не очищаются.
- По вкусовым качествам семена отличаются друг от друга оттенками. Так, белый сорт имеет ореховые нотки, а черный обладает более выраженным терпким вкусом и ароматом. Оба нашли свое применение в кулинарии, где используются для маринадов, выпечки, салатов и других блюд.
Различаются виды кунжута и по производству: белый выращивают в Латинской Америке, а черным увлечены китайцы, тайцы, японцы и жители Бирмы
Медики находят больше плюсов у черного кунжута, который рекомендован к применению при раковых заболеваниях, псориазе, артрите, остеопорозе. Его также используют для приготовления пластырей и мазей, профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Польза семян черного кунжута
- нормализация обменных процессов в организме;
- очищение от шлаков и токсинов;
- снижение уровня холестерина;
- нормализация работы нервной системы человека;
- устранение проблем со сном;
- препятствование процессам старения;
- улучшение внешнего вида кожи и поддержание ее эластичности;
- укрепление ногтей;
- восстановление структуры волоса и его укрепление;
- укрепление костного скелета человека;
- профилактика онкологических заболеваний, остеопороза, анемии;
- регуляция работы сердечно-сосудистой системы человека;
- поддержка и регулирование минерального баланса
- укрепление иммунитета;
- уничтожение гельминтов;
- нормализация стула при диарее
-
Для женщин
Женщинам черный кунжут помогает справиться со стрессами и избежать развития мастопатии. Также благодаря наличию фитоэстрогенов семена способны помочь легче перенести период менопаузы и справиться с характерными признаками ПМС, облегчив ситуацию в целом и предотвратив обильные кровотечения. Кроме того, кунжутное семя борется с образованием свободных радикалов, препятствуя тем самым появлению и развитию злокачественных новообразований. Стоит отметить и его положительное влияние на мочеполовую систему и щитовидную железу. Отдельного внимания заслуживают свойства черного магического семени, обладающего способностью предотвращать старение, поддерживать молодость кожи и сохранять здоровье волос и ногтей
-
Для мужчин
Мужчинам диковинное африканское растение также принесет огромную пользу. Оно поможет в наращивании мышечной массы, увеличении мужской силы и продлении ее активности, укреплении костного скелета, нормализации работы нервной системы, а также снижении уровня холестерина. Поэтому мужчинам, заботящимся о своем здоровье, необходимо включать в свой рацион семена черного кунжута. А тем, для кого важным является вопрос повышения потенции и сохранения мужской силы, маленькие семечки просто необходимы
Если регулярно добавлять в пищу семена кунжута нормализуются обменные процессы, в том числе и жировой обмен очищается организм, снижается уровень холестерина в крови. Кроме того, кунжут имеет легкий успокоительный эффект, помогает бороться со стрессами, нормализует здоровый сон
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Индия |
| Производитель | Медика |
- Цена: 64 ₴/100 г

