Укроп корень (Anethum)

Описание целебных свойств укропа можно встретить в книгах глубокой древности. Римляне, египтяне и греки ценили укроп. А античные поэты воспевали его в своих творениях. Букеты из укропа дарили любимым девушкам. В Египте укроп не только употребляли в пищу, а и лечили им головную боль.

В укропе ценны все части. В частности в корне содержится много нужных организму веществ в уже готовой для усвоения форме: витамин С, группа витаминов В, Е, рутин, фолиевая и никотиновая кислота.

Настой из корня укропа:

• улучшает пищеварение,
• возбуждает аппетит,
• избавляет от газов в кишечнике,
• укрепляет сердечную мышцу,
• стимулирует деятельность молочных желез у женщин,
• оказывает мочегонное действие,
• снижает артериальное давление,
• расширяет кровеносные сосуды,
• помогает при цистите и почечных заболеваниях,
• помогает при лечении пиелонефрита.

Также корень укропа обладает очищающим (выводит шлаки из организма) и желчегонным действием, нормализует деятельность эндокринных желез. Он эффективно помогает справиться с проблемами пищеварения, за счет мочегонного эффекта очищает почки и избавляет от мочекаменной болезни. На и наконец, корень укропа и зелень оказывает общеукрепляющее действие на весь организм.

Рецепты

Настой корня укропа

Залейте в эмалированной посуде стаканом горячей кипяченой воды две столовые ложки измельченных корней и томите на водяной бане под крышкой 15 минут, охладите до достижения комнатной температуры и профильтруйте. Принимать по 20-30 мл до еды трижды в день. Как указано выше, растение (особенно семена) обладает ветрогонным действием, однако семян много невозможно заготовить, поэтому можно их использовать совместно с корнями поровну и приготовить такое же настой.