Кориця палочки (кассия) 100 гр.

Использование специй в приготовлении различных блюд с давних времен играет крайне важную роль. Неудивительно, что пряности всегда ценились на вес золота. Одной из старейших специй на земле является корица. Она пользовалась бешеной популярностью среди жителей Древней Индии и Древнего Египта. Последними она использовалась даже в священных ритуалах, например, при бальзамировании фараонов. Корица справедливо считается «праздничной» специей. Ведь наряду с мандаринами и ванилью она входит в тройку рождественских ароматов. Корица в палочках – это одна из новинок современного рынка. Длина подобного изделия составляет от 5 до 12см. Отличительная особенность пряности – неповторимый сладковато-жгучий вкус. Использовать корицу в палочках можно повсеместно: при ароматизации продуктов, в сочетании с простоквашей или кефиром, при добавлении в овощные салаты или мясные блюда. За счет своей причудливой формы корица в палочках может добавляться практически в любой кулинарный изыск, чтобы подчеркнуть его вкус и изысканность.