Насіння фенхелю характеризуються високим ступенем корисності для здоров'я людини, так як містять безліч вітамінів, жирних кислот, мінералів і амінокислот. Цей продукт часто застосовується в засобах народної медицини і має велику цілющу дію -

• Бактерицидна. Усувають хвороботворні мікроби в кишечнику. Допомагають боротися з інфекціями дихальних шляхів.
• Дезінфікуючий. Усувають мікроби на поверхні шкіри і слизової оболонці зорових органів. Прискорюють загоєння ранок.
   
• Зміцнювальний. Підвищують захисні функції організму.
   
• Очищаючий. Допомагають виводити пісок з нирок. Прискорюють продукцію сечі і її виведення, позбавляючи від набряклості, позитивно впливаючи на рівень артеріального тиску. Стимулюють травлення і метаболізм в клітинах, чим сприяють швидкому видаленню продуктів розпаду і шкідливих речовин.
   
• Заспокійливий. Позбавляють людину від почуття тривоги, страху, знижують збудливість нервової системи. Велику роль в цьому плані відіграє саме аромат плодів. Для швидкого розслаблення і занурення в здоровий сон досить розташувати ароматне суцвіття близько подушки.
   
• Антиоксидантну. Знижують вірогідність розвитку ракових клітин. Допомагають протистояти зовнішнім факторам, що згубно впливає на функціональність клітин. Підвищують стійкість руйнівному впливу ультрафіолету та інших факторів
• Стимулюючу. Семеня фенхелю стимулюють вироблення грудного молока. Також прискорюють обмін речовин на клітинному рівні і покращують перетравлення їжі. Допомагають організму засвоювати кальцій, що сприяє правильному зростанню кісток у дитячому віці та підтримання кісткової тканини в нормальному стані в зрілому. Стимулюють переробку жирових відкладень і цукру.
   
• Стабілізуючий. Нормалізують вироблення гормонів, у тому числі у жінок в період клімаксу, що значно полегшують стан людини, запобігаючи підвищену пітливість, появу припливів і зміни настрою

•