347 відгуків
+380 (66) 131-19-84
Еліт- трава

Сумах 100 грам

60 ₴

  • В наявності
Сумах 100 грам
Сумах 100 грамВ наявності
60 ₴
+380 (66) 131-19-84
+380 (66) 131-19-84

Замовлення тільки за телефоном

повернення товару протягом 14 днів за домовленістю

Сумах широко використовується в медицині для лікування різних захворювань. Органічні кислоти і жири надають рослині сильні антиоксидантні властивості. Воно широко застосовується як засіб для зупинки кровотеч, протизапальний і сечогінний засіб.

Чистить організм від токсинів і шкідливих шлаків, надає тонус, призводить травну систему, регулює обмін речовин.

Ефективний при лікуванні цинги і дизентерії, для профілактики серцево-судинних захворювань та інсульту.

З-за детоксикуючих властивостей танінів, що входять в сумах, рекомендовано його застосування під час отруєння важкими металами та алкалоїдами.

Спиртовий екстракт плодів має гіпоглікемічним дією, застосовується також при легкій формі діабету

Народна медицина застосовує сумах при кровотечах, коліті, виразці, екземі, діареї, ревматизмі, паралічі, подагрі, застуді, холері, запаленнях горла і порожнини рота. З висушеного листя та кори рослини готуються лікувальні мазі проти виразок та опіків.

У грузинській народній медицині сумах застосовується для лікування очної болю і в якості засобу проти безпліддя у жінок

Застосування в кулінарії

Застосовується сумах в турецькій кухні для заправки салатів, на Кавказі — для маринування шашлику. Сумах надає стравам кислуватий смак і часто використовується замість лимона. Широко використовується в сумах середньоазіатської кухні, практично замінюючи лимон, до того ж, надаючи страв рожевий (у більшій кількості – вишнево-червоний) колір.

Сумах кладуть у страви з риби і птахи, маринади, салати, кебаби, страви з бобових. В Туреччині та Ірані меленим сумахом рясніше посипають рис.

У Лівані, Сирії і Єгипті дуже густий відвар ягід сумаха додається в м'ясні та овочеві страви. Соус з йогурту з сумахом подають до кебабам. Їм приправляють салати і вишукані десерти

Характеристики
Основні
Країна виробникТуреччина
Інформація для замовлення
  • Ціна: 60 ₴

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner