РИБ’ЯЧИЙ ЖИР З ТУНЦЯ

"Риб’ячий жир з тунця" – це унікальний продукт, можна сказать навіть, що елітный. Все тому, що він природньо містить 30-35% Омега-3 поліненасичених жирних кислот у формі природних тригліцеридів, із яких 25-28% припадає на ДГК (докозагексаєнову кислоту), і 5-6% - на ЕПК (ейкозапентаєнову кислоту).

ЕПК і ДГК є важливими речовинами для всіх тканин організму, які дозволяють регулювати багато функцій. Вони допомагають контролювати запальні реакції и згортання крові, відіграють певну роль у тому, які гени «запускаються в роботу». ДГК більше присутня в клітинних мембранах, грає важливу структурну роль в ефективній роботі клітин по притоку и відтоку важливих компонентів. ДГК зустрічається практично у всіх клітинах, але найбільше вона сконцентрована в клітинах серця, головного мозку і сітківки ока. Із ЕПК в ендотелії синтезуються простацикліни PGI₃ и інші, що володіють антиатерогенним ефектом (зменшення згортання крові, розширення судин); тому ЕПК корисна для профілактики атеросклерозу.

ЕПК і ДГК є незамінними жирними кислотами, оскільки організм не здатен виробляти їх самостійно. Дуже важливо вживати омега-3 в належній кількості з їжею. ЕПК і ДГК містяться в морепродуктах, особливо в жирах глибоководних риб.

Риб’ячий жир з тунця є відмінним джерелом Омега-3 ДГК і ЕПК. Співвідношення ДГК/ЕПК в пропорціях 25/5 дозволяє вважати даний продукт особливо цінним для організму людини.